Chilena.

Me acabo de comer una "hamburguesa chilena", que, como la "ensalada chilena", consta de tomate y cebolla, además de la hamburguesa claro... no tenía queso ni lechuga, asi que le puse lo que había… tomate y cebolla. Harta cebolla cortada pluma (no aritos)… y mayo. Y quedó bien rica… fuerte, pero rica. Solo para paladares care´palo. Y muy probablemente sea un invento mío, por que en ninguna parte he visto, escuchado o probado una “hamburguesa chilena”… y asi nacen las cosas y las ideas, producto de una necesidad. Los inventos son muchas veces chiripazos y las ideas nuevas son mezclas de dos o más ideas antiguas que dan un nuevo significado y, en este caso, un nuevo sabor… y en definitiva, una nueva identidad. Ahora si se hace con pan amasado… y ají! Eso, ají verde!